CIOCCOLATO DI MODICA IGP ALLA CANNELLA 100G DON PUGLISI

CIOCCOLATO DI MODICA IGP ALLA CANNELLA 100G CASA DON PUGLISI

La consistenza granulosa del Cioccolato di Modica IGP Don Puglisi è la caratteristica distintiva di una barretta unica e inimitabile e ne rivela l’antica lavorazione a freddo, una tradizione che risale alle popolazioni precolombiane del Centro America, arrivata in Sicilia con la dominazione spagnola. I semi di cacao vengono tostati e macinati, lavorati poi a bassa temperatura, affinché il gusto del cacao e le sue proprietà organolettiche rimangano intatti. Gli ingredienti provengono dal commercio equo e solidale, per rispettare i diritti dei lavoratori del Sud del mondo, e vengono trasformati nel laboratorio dolciario Don Puglisi. Il risultato è una barretta di cioccolato grezza, dal sapore inconfondibile.

Peso 100g

INGREDIENTI     
Ingredienti: pasta di cacao (50%), zucchero di canna, Cannella (0,4%)

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g     
ENERGIA: 545,54 kcal – 2.280,25kJ
GRASSI: 27,71 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI: 15,95 g
CARBOIDRATI: 63,62 g
DI CUI ZUCCHERI: 57,47 g
FIBRE: 7,30 g
PROTEINE : 6,77 g
SALE: 0,05 g