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Passopisciaro Contrada Guardiola Terre Siciliane IGT 2018
Contrada Guardiola (Contrada G) è un antica contrada che si trova tra gli 800m e i 1000m di quota, sul limite di una recente colata del 1947 che si è fermata poco prima dei vigneti. Dalle antichissime vigne si produce un vino profondo e complesso dal ricco sentore di frutti rossi. Solo le uve selezionate dai vigneti più vecchi vengono usate per questo cru. 100% Nerello Mascalese
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Contrada Guardiola is an old domain between 800 m and 1000 m asl, that was almost lost to the 1947’s eruption. It produces complex wines with rich flavours, typically of marzipan, orange and crying red fruit. This wine comes from a parcel of older plantings on the edge of Guardiola’s bottom.<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Harvest October
Varietal Nerello Mascalese
Age of the vineyards over 100 yeards old
Vineyard’s density 8000 plants per hectare
Altitude 800 mt a.s.l.
Surface 2.3 hectares
Yield per Ha 14 hl
Fertilization None
Spraying Sulphur, copper, propolis, clay,grapefruit seed extract
Alcoholic fermentation for 10 days in steel vats
Malolactic fermentation large oak barrels
Ageing for 18 months in large oak barrels
Bottling waning moon of April
Production 3500 bottles
V570ss
New
Data sheet
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Bottle Volume
- 750 ml
- Vintage
- 2018
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