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Passopisciaro Franchetti Terre Siciliane IGT 2016
FR-DE-BE-AT-LU-NL
Vigne piantate intorno ai 1000 metri di altezza in antiche terrazze viticole del lato nord dell'Etna nel Cru di Guardiola,sulla colata lavica sopra Passopisciaro. Sono selezioni massali di Cesanese d'Affile provenienti della zona alta di Paliano in provincia di Frosinone, dove sono originarie. Queste piante, già allevate a Tenuta di Trinoro, avevano prodotto il Cincinnato, ma la latitudine ne permetteva la vendemmia solo in annate molto calde. L' altezza e i terreni vulcanici dell'Etna conferiscono a quest'uva risultati più estremi e costanti. Il Petit Verdot è frutto di selezione massale nei vigneti più vecchi di Tenuta di Trinoro.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Varietà Petit Verdot e Cesanese d'affile
Superficie vitata 1.5 ettari di PV e 0.6 ha di Cesanese
Densità delle vigne 12.000 piante per ettaro a 1000 metri di altezza
Disponibilità idrica Scarsa, compensata da una forte ossigenazione attraverso il terreno estremamente poroso, delle radici. Per la sua natura farinosa, Il terreno molto farinoso assorbe costantemente l'umidità dall'aria.
Età delle vigne 6 anni media
Resa 12 Hl per ettaro
Fertilizzazione Nessuna
Trattamenti Rame, argille, propoli, estratto di semi di pompelmo.
Fermentazione 10 giorni
Malolattica Spontanea, la primavera successiva
Imbottigliato Marzo 2007
Produzione 3100 Bottiglie
Prima annata 2005