Tenute Orestiadi Perricone

Varietale Perricone
Denominazione DOC Sicilia
Terreno Terra Rossa fino a 300 mt. S.l.m
Colore Viola intenso
Naso Bouquet aromatico di frutti a bacca rossa misto a sentori di pepe nero e spezie mediterranee
Palato Morbido elegante e fruttato con dense sensazioni di frutti di bosco, finale sontuoso, persistente
Abbinamenti Formaggi freschi, maccheroni con ragù di maiale, costolette di agnello, involtini alla trapanese
Vinificazione Affina per circa 8 mesi in acciaio e completa l'affinamento per almeno 10 mesi in bottiglia coricata
Riconoscimenti
Medaglia d’Oro Mundus Vini 2016

Terra Rossa, Nella Sicilia sud occidentale, dove il colore della terra rievoca le tonalità di rosso tipiche dei suoli dorati dal sole sul Mediterraneo, si ritrova questa tipologia di terreno, ricco di sabbia e di scheletro (pietre). Di composizione molto sciolta e carica di micro elementi ferrosi, nella Valle del Belìce è caratterizzato da un microclima asciutto perfetto per l’allevamento dei varietali a bacca rossa.