Firriato weine

Die Azienda Vinicola Firriato steht in der Contrada von welcher sie ihren Namen herleitet, zwischen Xitta und Paceco in der Nähe von Trapani. Schon im 17. Jahrhundert gab Prinz Placido Fardella, der Gründer von Paceco, in dieser Zone Land für Weinbau in „abgegrenzten Gärten“ (daher der Name Firriato) ab. Er tat dies um die Bevölkerung zu steigern, und gab dadurch der Pflanzung neuer Rebberge einen starken Impuls. Der Betrieb Firriato ist sich der langen Tradition bewusst und kontrolliert die Produktion von der Auswahl der Reben bis zum fertigen Produkt. Er verfügt über modernste Einrichtungen für die Kelterei und hat als Mitarbeiter Önologen aus Italien und dem Ausland (Australische Schule). Die Weine werden nach Nordeuropa, USA und Japan exportiert, und die Erschliessung weiterer Exportmärkte steht bevor. Im einheimischen Markt entwickelt Firriato die Vertriebsorganisation um den eigenen Podukten die verdiente Anerkennung zu sichern und Firriato als eine der neuen Kräfte im sizilianischen Weinbau zu etablieren.