Milazzo Bianco di Nera NV White

Bianco di Nera è il vino Frizzante Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato.Giovane, fresco, un fruttato elegante.

Milazzo
New
V198SS
€16.50
Tax included

  Security policy

(edit with the Customer Reassurance module)

BIANCO DI NERA MILAZZO VINO BIANCO FRIZZANTE

AGRICOLTURA: regime Biologico Certificato
UVE: blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia

VIGNETI: ex Sillitti

ETA’ MEDIA VIGNETI: oltre i 10 anni

TIPOLOGIA TERRENO: suolo argilloso organico e piuttosto profondo

SISTEMA ALLEVAMENTO: guyot

CEPPI PER ETTARO: oltre 5600

EPOCA DI RACCOLTA: fine agosto - metà settembre

MODALITA’ DI RACCOLTA: manuale in cassette da 14 kg

VINIFICAZIONE: pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso

MATURAZIONE: in acciaio per circa 4 mesi. Seconda fermentazione in autoclave
(sistema Martinotti)

ALCOL: 12 % vol

ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7°c circa

Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo.
Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle
nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza
dall’impatto immediato.

NOTE SENSORIALI

Bel colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Al naso sprigiona un bouquet
ricco, in cui le note di mela verde e pera bianca si uniscono a leggeri sentori speziati
che richiamano vegetali aromatici. Al palato è fresco e cremoso, rivela un’ottima
sapidità e bevibilità

V198SS
New

Data sheet

Appellation
Vino Bianco Frizzante
Bottle Volume
750 ml
Product Type
White
Vintage
NV
Comments (0)
No customer reviews for the moment.

1 other product in the same category: