Alessandro Viola Note di Rosso Terre Siciliane IGT 2021

Note Di Rosso
Alessandro Viola - Sicilia Vino Biologico, Senza solfiti aggiunti, Naturale
Note di Rosso di Alessandro Viola è un vino naturale, senza solfiti aggiunti. Esperimento cercato e voluto, Note di Rosso è un connubio elegante tra le varietà più iconiche della Sicilia, Nero d’Avola e Syrah. In bocca è pieno e avvolgente, la frutta matura e la nota balsamica sono inconfondibili come la freschezza, che ti fa apprezzare ogni sorso di questo vino.

Caratteristiche
Tipologia Rossi
Filosofia produttiva Biologico, Senza solfiti aggiunti, Naturale
Regione Sicilia
Gradazione 13,5% vol
Annata 2021
Vitigno Nero d'Avola, Syrah
Bottiglie prodotte 15000
Vendemmia Manuale
Formato 75 cl
Vinificazione Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo Val di Mazara
Contrada Pietra Rinosa, Valso
Estensione del vigneto 3 ha
Età media del vigneto 10 anni
Altitudine 300 m s.l.m.
Suolo Calcareo
Densità ceppi per ha 4000
Tipo d'impianto Spalliera
Affinamento Legno di castagno