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Etta Focu Cantine Paolini 2024
Etta Focu delle Cantine Paolini è un rosso siciliano di grande carattere, frutto di un blend di Syrah e Perricone vendemmiati a mano. Il vino matura per 12 mesi in barrique e affina ulteriori otto mesi in bottiglia, raggiungendo una gradazione del 13% vol. Il risultato è un calice strutturato ed elegante, dove la complessità del legno si fonde con le peculiarità varietali dei vigneti coltivati a controspalliera.
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Etta Focu Cantine Paolini
Vitigno
Syrah, Perricone
Vendemmia
a mano, da agosto a settembre
Vigneti
Da parcella allevata a controspalliera
Grado alcolico:
13% vol.
Vinificazione
La fermentazione a 26-28°C dura circa 14 giorni. Fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile. La maturazione avviene a temperatura controllata in baralques per 12 mesi ed infine per otto mesi in bottiglia
V697-SM
750 ml
Scheda dati
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Formato
- 750 ml
- Tipologia
- Vino Rosso
- Annata
- 2024
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