Vigna Nica

Vigna nica è una piccola cantina siciliana, siamo partiti con meno di 2 ettari arrivando anno dopo anno all’ attuale superficie di quasi 5 ettari. I nostri vigneti si trovano in provincia di Messina, si affacciano sulle Isole Eolie e ricadono nella zona di produzione della D.O.C. Mamertino.
Le origini del Mamertino sono molto antiche perché i Mamertini (figli di “Mamerte” in latino “Marte” il Dio della guerra), erano dei soldati mercenari che piantarono nel territorio di Milazzo in Sicilia “una pregevole vite per la produzione di un pregevole vino” appunto del Mamertino. Un vino caldo, generoso e confortevole tra i preferiti di Giulio Cesare come dimostrano molti scritti.
Al classico metodo di coltivazione Biologica affianchiamo le tecniche dell’ agricoltura Biodinamica per sperimentare e sopratutto vivere sul campo ogni giorno imparando  a conoscere meglio il  territorio nel pieno rispetto della natura.