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Charme Rosato Firriato Frizzante Terre Siciliane IGT
Charme Rosé. Le uve a bacca rossa del suo blend si armonizzano senza indugi offrendo un corredo aromatico elegante e complesso che esprime in modo identitario il terroir d’origine. La spumantizzazione non fa che aggiungere brio e piacevolezza alla bevibilità di questo vino che si rivela nel calice fresco e deciso con l’intensità e l’integrità dei sentori caratteristici dei vitigni autoctoni siciliani a bacca rossa.
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CHARME ROSATO FIRRIATO
CLASSIFICAZIONE: I.G.T. Terre Siciliane
VITIGNI: Blend di vitigni autoctoni a bacca rossa vinificati in bianco
ZONA DI PRODUZIONE: Agro di Trapani – Tenuta di Borgo Guarini
ESPOSIZIONE: Nord Est (250 metri s.l.m.)
TIPO DI TERRENO: Medio impasto, argilloso limoso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera con potatura Guyot
PIANTE PER ETTARO: 4500
RESA PER ETTARO: 80 quintali
PERIODO DI VENDEMMIA: II e III decade di settembre
VENDEMMIA: Raccolta manuale
VINIFICAZIONE: Breve macerazione, Pressatura soffice, fermentazione a temperatura
controllata, presa di spuma in autoclave secondo i dettami del metodo Charmat
AFFINAMENTO: 3 mesi “sur lie”
GRADO ALCOLICO: 12%
PRIMA VENDEMMIA PRODOTTA: 2007
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C
CALICE CONSIGLIATO: Abbastanza ampio, con bocca a tulipano
V664
Scheda tecnica
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Bottle Volume
- 750 ml
- Product Type
- Vino Rosato
- Vintage
- NV
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