Donnafugata Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017

Floramundi Donnafugata è un Cerasuolo di Vittoria raffinato dall'anima floreale. Vino dall'intrigante spessore aromatico, fresco e polposo, offre un bouquet fruttato e floreale, piacevolmente speziato

Donnafugata
New
V574VES
€15.50
Tax included

  new shipping rates

FR-DE-BE-AT-LU-NL

Floramundi Donnafugata è un Cerasuolo di Vittoria raffinato dall'anima floreale. Rosso dall'intrigante spessore aromatico, fresco e polposo, offre un bouquet fruttato e floreale, piacevolmente speziato.

DENOMINAZIONE: CERASUOLO DI VITTORIA DOCG
UVE: Nero d'Avola e Frappato
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia sud-orientale, in territorio di Acate.
TERRITORI: altitudine 120-150 metri s.l.m.; terreni in lieve pendenza; suoli tendenti al sabbioso inframmezzati da un substrato di tufi calcarei e suoli di medio impasto, tendenti all'argilloso; pH 7,7, calcare totale 21%.
VIGNETO: allevamento a controspalliera con potatura a cordone speronato, lasciando da 6 a 10 gemme per ogni pianta. Densità impianto 4.000-4.500 piante per ettaro; rese di 70-80 q.li/ha.
ANNATA 2016: il 2016 è stata un'annata meno piovosa (200 mm) della media, ma contraddistinta da un andamento climatico regolare. In particolare le temperature sono state nella media, senza picchi eccessivi, e con ampie escursioni termiche tra il giorno e la notte grazie alle “brezze termiche”. La poca piovosità e il clima più secco hanno inciso sulle rese leggermente inferiori alla norma. Una vendemmia solare che ha consentito la produzione di uve molto sane e perfettamente mature dal punto di vista aromatico e fenolico.

VENDEMMIA: il Frappato e il Nero d'Avola sono stati raccolti nella seconda decade di settembre.
VINIFICAZIONE: la fermentazione è svolta in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni alla temperatura di 25°- 28° C. A fermentazione malolattica svolta, segue l'affinamento per circa 9 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno 3 mesi.
DATI ANALITICI: alcol 13,30 %vol., acidità totale: 5,2 g/l., pH: 3,41.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: dal colore cerasa (ciliegia in siciliano) brillante, offre un bouquet ampio e fragrante con intense note di fiori rosa e frutta rossa (lampone, fragola e ribes), unite ad evidenti sentori speziati di pepe nero. In bocca è fresco, polposo e rotondo, grazie al morbido tannino e alla piacevole persistenza. Un rosso raffinato dall' intrigante spessore aromatico.
CIBO & VINO: perfetto al calice, si abbina a primi saporiti e grigliate di carne. È perfetto anche con tagliata di tonno rosso, ricciola arrosto o pesci importanti al forno. Da provare con pizze gourmet. Servirlo in calici di media grandezza, può essere stappato al momento, ottimo a 16°C.
LONGEVITÀ: 4- 5 anni.
QUANDO DESIDERI: mettere tutti d'accordo con originalità. Una soluzione intrigante ed affidabile. Gratificarti con stile. Goderti un momento di relax.
DIAOLOGO CON L'ARTE: Floramundi è una figura femminile fantastica che porta in dono meravigliosi intrecci di fiori e di frutti dai toni vellutati. È un dialogo tra due anime, quella elegante e sofisticata del Liberty Floreale, di cui Vittoria è ricca di testimonianze, e quella affascinante e suggestiva della tradizione dei Pupi Siciliani. Un dialogo tra Nero d'Avola e Frappato da ascoltare con piacere. Un'etichetta d'autore raffinata per una denominazione prestigiosa: Cerasuolo di Vittoria DOCG.

V574VES
New

Data sheet

Appellation
Cerasuolo di Vittoria DOCG
Bottle Volume
750 ml
gtin
8000852006528
Vintage
2017
Comments (0)
No customer reviews for the moment.

Customers who bought this product also bought:

16 other products in the same category: