Musita Rabah Nero d'Avola Sicilia Doc 2024

Rabah Nero d'Avola Musita

Denominazione   DOC Sicilia 
Vitigni   Nero d'Avola 
Zona di produzione   Sicilia Occidentale, zone collinari del territorio di Salemi e limitrofe 
Terreni   Argilloso 
Vigneto   Controspalliera con allevamento Gujot 
Vendemmia   Settembre inoltrato 
Affinamento  Per circa 4 mei in silos di acciaio e silos in cemento.
Vinificazione   Diraspatura delle uve e macerazione di 8-10 gg. circa. Fermentazione a 26° C con lieviti selezionati e frequenti rimiontaggi. Delestage a 2/3 della fermentazione alcolica. Malolattica svolta. 
Note di degustazione 
Dal vivace colore rosso rubino carico, con note di ciliegia e marasca, si connota per l'eleganza e l'armonia dei suoi tannini.
Temp.   16 -18° C. 
Alcool   14,0%