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Palmarés Brut Tenuta Gorghi Tondi Bianco
Palmarès, termine di origine latina che, con il significato di “degno della vittoria “, sta a indicare l’eccellenza di questo spumante, ennesima espressione di quel tesoro che sono le uve Grillo coltivate in un vigneto che coniuga, da un lato, le peculiarità di un terroir come quello della Riserva Naturale del WWF da cui prende il nome l’azienda, e dall’altro, l’influenza del mare e delle sue brezze iodate.
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Classificazione: Vino Spumante Brut
Provenienza: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo
Uvaggio: 100% Grillo
Vendemmia: manuale, seconda decade di Agosto
Pressatura: soffice
Tecnica di spumantizzazione: metodo Charmat
Fermentazione Malolattica: No
Affinamento: 30 giorni in bottiglia
Residuo zuccherino: 8 gr/l
Grado Alcolico: 11% vol.
Colore: giallo paglierino animato dal suo perlage persistente
Profumo: bouquet ricco, raffinato ed equilibrato che ricorda i fiori di primavera
Gusto: secco, pieno, sapido ed invitante lascia al palato un retrogusto di mandorla con sentori di albicocca e pera
Abbinamento: ottimo con piatti a base di pesce e crostacei, ideale per accompagnare ogni occasione speciale
Temperatura di servizio ideale: 6°-8° C
V525s
750 ml
Scheda dati
- Denominazione
- Vino Spumante Brut
- Formato
- 750 ml
- Tipologia
- Vino Spumante
- Annata
- NV
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