CDC Baglio del Cristo 2017 Bianco

C'D'C' Cristo di Campobello Bianco

Terre Siciliane

Indicazione Geografica Protetta

Il tessuto mitologico delle differenti stirpi che qui si unirono è privo d’orli.

L’attualità temporale di questa bottiglia svela la Sicilia nell’inestricabile sintesi in bianco di nostre uve di razza.

Bottiglie prodotte:  102.096

Terreno di medio impasto, misto calcareo e gessoso, collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare.

Piante per ettaro: 4.000

Resa per ettaro: 100 ql.

Grado alcolico: 130% in vol.

Acidità totale: 5,90 g/l

Ph: 3,10 – Estratto secco: 20,10 g/l

Temperatura di servizio: 8 -10°C

“Fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, equilibrato in bocca, con buona acidità. Integro nei ritorni fruttato-agrumati e piacevolmente sapido e fresco. Finale che evoca le spezie dolci e le erbe mediterranee. Di estrema prontezza gustativa o da conservare anche oltre i 5 anni.”