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Junco Frappato Pellegrino 2024 Rosso
JUNCO FRAPPATO ROSSO TERRE SICILIANE IGT Nella Tenuta Gazzerotta, c’è un vigneto denominato Junco per la presenza di giunchi che crescono sulle sponde di un laghetto con cui confina. Qui, da uve frappato, nasce un rosso morbido, fresco ed equilibrato.
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JUNCO FRAPPATO ROSSO TERRE SICILIANE IGT
UVE
Frappato in purezza
TERRITORIO DI ORIGINE
Provincia di Trapani
TERROIR
Terreno: caratterizzato da una matrice argillosa ricca di minerali.
Altimetria: 20m sul livello del mare.
Clima: area caratterizzata da estati asciutte e luminose. Questa condizione è mitigata dalla naturale ritenzione idrica del terreno.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Raccolta nella terza decade di settembre. Macerazione a temperatura controllata fino a completamento della fermentazione alcolica. Affinamento di 8 mesi in acciaio.
DEGUSTAZIONE
Colore: rosso granato tenue.
Profumo: piacevoli note di fragoline di bosco si uniscono ad un intenso profumo di fiori rossi.
Gusto: morbido, fresco ed equilibrato, con un piacevole finale sapido.
ABBINAMENTI
Ideale in abbinamento alle frittate e alle zuppe di verdure e ai legumi. Straordinario anche con i primi
piatti e con i formaggi freschi a pasta tenera.
Stupisce anche con la pizza. Servire a 14°-18°C.
GRADO ALCOLICO
13% vol
V674-BC
750 ml
Scheda dati
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Formato
- 750 ml
- Tipologia
- Vino Rosso
- Annata
- 2024
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