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Etna Rosso Doc Murgo
Questo vino è strettamente legato alla tradizione ed al terroir del territorio dell’Etna. Le tecniche enologiche impiegate esaltano le caratteristiche varietali dei vitigni impiegati. La sua personalità, l’eleganza e la complessità sensoriale sono strettamente legate al particolare terroir.
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Etna Rosso Murgo
Zona Tenuta S.Michele, S.Venerina (CT)
Vitigni Nerello Mascalese 85% Nerello Mantellato 15%
Coltivazione Selezione delle uve durante la vendemmia, delicata pigiatura e diraspatura. Macerazione a temperatura controllata per 12/15 giorni, maturazione in botte per 10 mesi, affinamento in bottiglia per 5/6 mesi.
Vinificazione Selezione delle uve durante la vendemmia, delicata pigiatura e di raspatura. Macerazione a temperatura controllata per 12-15 giorni maturazione in botte per 10 mesi affinamento in bottiglia per 5-6 mesi.
Degustazione COLORE Rosso rubino, che al secondo anno assume riflessi granato. PROFUMO Vinoso, continuo, ampio. SAPORE Asciutto, lievemente floreale, sentori di ginestra, armonico nei suoi costituenti, di medio corpo.
Grado 13% vol.
Abbinamenti Accompagnamento ideale per carni rosse e cacciagione.
Conservazione Bottiglia coricata in luogo fresco e asciutto a temperatura costante non superiore a 18°C.
Durata Migliora nel tempo se correttamente conservato
V312-BG
Scheda dati
- Denominazione
- Etna Rosso Doc
- Formato
- 750 ml
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