Cellaro Lumà Syrah Terre Siciliane IGT 2022

Rosso rubino con riflessi cremisi. Profumo di frutti rossi, sentori freschi e ?balsamici. Corposo, tannini vivi, finale fresco Ottimo con carni rosse, carni alla brace e alla griglia, selvaggina da piuma e formaggi stagionati

Cellaro
V659SS
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Luma Syrah Terre siciliane IGT Cellaro

VARIETÀ

Syrah

COLORE

ROSSO

AREA DI PRODUZIONE

Sambuca di Sicilia, AC

VIGNETI

l nostri vigneti sono situati nei ripidi pendii della zona di Sambuca di Sicilia, dove si affacciano sul lago Arancio e trovano le migliori condizioni pedologiche per creare una meravigliosa

espressione di un'uva di alta qualità ricca di fruttato e struttura aromatica.

VINIFICAZIONE

Le uve vengono pressate leggermente per evitare i tannini verdi. La macerazione avviene a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Il mosto viene rimontato ogni 4 ore. L'affinamento avviene in serbatoi di accjaio inox.

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Rosso rubino con riflessi cremisi.

Profumo di frutti rossi, sentori freschi e ?balsamici. Corposo, tannini vivi, finale fresco

ABBINAMENTI

Ottimo con carni rosse, carni alla brace e alla griglia, selvaggina da piuma e formaggi stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18°C

V659SS

Data sheet

Appellation
Terre Siciliane IGT
Bottle Volume
750 ml
Vintage
2022
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