Braida La Monella Barbera del Monferrato Frizzante DOC 2022

La Monella è il vino con cui inizia ufficialmente la storia di Braida: la prima uva per questo vino cresceva nella vigna di nonna Caterina e in cantina il nonno scriveva col gesso “La Monella” sulla botte di Barbera più esuberante. È vivace e non è mai cambiata perché è perfetta nella sua semplicità.

Braida
VPI100
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La Monella è il vino con cui inizia ufficialmente la storia di Braida: la prima uva per questo vino cresceva nella vigna di nonna Caterina e in cantina il nonno scriveva col gesso “La Monella” sulla botte di Barbera più esuberante. È vivace e non è mai cambiata perché è perfetta nella sua semplicità.
    
Denominazione
Barbera del Monferrato frizzante DOC.
Uva
Barbera 100%. Terreni diversi, prevalentemente giovani, con una densità media di 5000 piante per ettaro.
In Cantina
Dieci giorni di macerazione sulle bucce, poi una maturazione di almeno quattro mesi in acciaio. La presa di spuma avviene in autoclave. Seguono due mesi di affinamento in bottiglia.
Degustazione
Colore rosso rubino violaceo sgargiante, schiuma briosa, leggermente frizzante. Profumo fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa. Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa.
Servizio
Servire a 8-12° in primavera e estate, 18° in autunno e inverno.


La Monella è il vino con cui inizia ufficialmente la storia di Braida: la prima uva per questo vino cresceva nella vigna di nonna Caterina e in cantina il nonno scriveva col gesso “La Monella” sulla botte di Barbera più esuberante. È vivace e non è mai cambiata perché è perfetta nella sua semplicità.
    
Denominazione
Barbera del Monferrato frizzante DOC.
Uva
Barbera 100%. Terreni diversi, prevalentemente giovani, con una densità media di 5000 piante per ettaro.
In Cantina
Dieci giorni di macerazione sulle bucce, poi una maturazione di almeno quattro mesi in acciaio. La presa di spuma avviene in autoclave. Seguono due mesi di affinamento in bottiglia.
Degustazione
Colore rosso rubino violaceo sgargiante, schiuma briosa, leggermente frizzante. Profumo fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa. Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa.
Servizio
Servire a 8-12° in primavera e estate, 18° in autunno e inverno.






VPI100

Data sheet

Appellation
Barbera del Monferrato Frizzante DOC
Bottle Volume
750 ml
Vintage
2022
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